مكونات:
حصة واحدة (250-300 جم) من التوفو الكلاسيكي ؛
40-50 جم من معجون الفول السوداني ؛
30 غرام من صلصة الصويا
5 مل من عصير الليمون
بابريكا مدخن وأعشاب إيطالية وملح حسب الرغبة ؛
50 جرام من الفول السوداني المحمص ، مهروس إلى فتات.
تجهيز:
- ضع التوفو تحت الضغط لمدة 20-30 دقيقة. قطعها إلى مستطيلات.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى نقع التوفو مع البهارات وعصير الليمون في صلصة الصويا. ضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
- غطي التوفو بمعجون الفول السوداني. من المستحسن أن يتم تخزينها في درجة حرارة الغرفة وعدم تجميدها. إذا كان المعجون سميكًا ، فمن الأفضل تغطية التوفو بسكين.
- تخبز القطع في فتات الفول السوداني.
- اقليها في مقلاة أو اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. لا تترك دون رقابة ، وإلا فإن الفول السوداني يمكن أن يحترق بسرعة.