يحب الإيطاليون السباغيتي ، لهذا يقومون بطهيها عدة مرات في الأسبوع على الأقل، السمة الرئيسية للطبق هي الصلصات والمكونات الإضافية، ويمكنك إضافة أي شيء: الخضار واللحوم والفطر والمأكولات البحرية، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.
المكونات…
زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة
بصل – 1 حبة
ثوم – 3 فصوص
لحم مفروم (لحم غنم) – 400 جم
بابريكا – 1 ملعقة صغيرة
طماطم – 3 حبات
الهليون – 1 حفنة
إسباجيتي – 200 جم
بروكلي – 1 حفنة
جبنة فيتا – حسب الرغبة
نعناع – 5 أوراق
طريقة التحضير…
1- يقلى البصل المفروم والثوم في مقلاة ساخنة لمدة 3 دقائق.
2- اضيفي اللحم المفروم والبابريكا والطماطم والبهارات.
3- يُسلق الهليون والبروكلي ويُضافان إلى اللحم المفروم ويُحرَّك المزيج ويُرفع الصلصة عن النار
4- . حضري السباغيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة وأضيفيها إلى الخضار واللحوم
5- . يُزين بجبنة الفيتا وأوراق النعناع قبل التقديم.