لازانيا مع خبز بالثوم

لازانيا سريعة وسهلة التحضير ومثالية لعشاء سريع.

مكونات الازانيا….

مكونات لفائف خبز الثوم…

طريقة التحضير…
1- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2- في محضر الطعام، امزجي البصل والجزر والكرفس والثوم مع القليل من الملح والفلفل، او قومي بتقطيع كل الخضار يدويا.

3- ضعي مقلاة ثقيلة على نار متوسطة، أضيفي القليل من الزيت والخضروات المفرومة، ثم تبليها وانثري فوقها القليل من الأعشاب المختلطة المجففة وأوراق الغار.

4- يُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا، ثم يُضاف اللحم المفروم ومعجون الطماطم.

5- اضيفي الطماطم المعلبة واتركيهم لمدة 10-15 دقيقة لكي يطهى.

6- قطعي شرائح اللازانيا وقلبيها مع الصلصة، ينقل إلى طبق فرن.

7- ضعي عليها ملاعق من الكريمة الطازجة ورش الجبن، ثم اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

لتحضير خبز الثوم…
1- ضعي الدقيق والبيكنج باودر واللبن والملح في وعاء واخلطيهم معا حتى تتكون عجينة.

2- لفي العجينة على شكل مستطيل، حوالي 40 × 20 سم.

3- وزعيها فوق جبن الموزاريلا ولفي العجين مثل اللفائف السويسرية، وضمي الأطراف معا لتشكيل حلقة.

4- ضعيها على صينية خبز، وتأكدي من أن التماس في الأسفل.

5- باستخدام زوج من المقصات، قومي بعمل جروح حول الحلقة بزاوية 45 درجة.

6- اسحبي كل قسم بعيدًا عن الآخر لفصله قليلاً ثم اخبز لمدة 20-25 دقيقة.

في غضون ذلك، اصنعي زبدة الثوم، اضيفي الثوم والملح والبقدونس والزبدة في وعاء صغير واخلطيهم جيدا.

بمجرد خبز الخبز، ادهنيهم بزبدة الثوم وقدميه بجانب اللازانيا باستخدام أي زبدة ثوم إضافية للغطس.

مشابهة