في كل اليوم نكتشف الجديد والجديد من الاطباق حول العالم منها ما نستسيغ طعمه ونرغب بتجربته ومنه من يمر علينا مرور الكرام غير ابهين للكم الهائل من الفؤائد والكنوز الغذائية الموجودة فيه.
بوابة اوكرانيا وخلال رحلتها الافتراضية حول العالم زارت مطابخ متعددة من مختلف القارات والدول واختارت لكم ما لفت انتبهاها بفوائدها الصحية الجمَة وجمعناها لكم في هذه السطور…
التوابل
التوابل الهندية – الفلفل الحار والكركم والقرفة وزيت الخردل والكاري والهيل – جمعيها عناصر صحية تضيف نكهات رائعة للطبق ، ولها أيضًا العديد من الخصائص المفيدة. بما في ذلك أنها قادرة على إطالة العمر ، وتساعد في إنقاص الوزن ، وتقليل الشهية ، حيث تحتوي التركيبة على فيتامينات ومضادات أكسدة مهمة للجسم.
الشاي بالنعناع
تشتهر دول الشرق الأوسط بمنتجاتها الرائعة، ويعد شاي النعناع هو واحد منهم ، فهو لا يحتوي على مادة الكافيين ، لكنه يحتوي على المنثول والذي بفضله ، تم تشكيل الوقاية من الأمراض المختلفة ، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي ، والصداع ، والإسهال ، والغثيان.
التوفو
طبق تقليدي من الصين قد أحدث ثورة في العالم. يُعرف المنتج بأنه مصدر للبروتين النباتي عالي الجودة والحديد والكالسيوم. ومع ذلك ، فهي منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الكوليسترول ، مما يجعلها مثالية لاتباع نظام غذائي وتحسين الصحة.
اقرا المزيد: طريقة تحضير المعكرونة البحرية…
سلطة يونانية
تشتهر دول البحر الأبيض المتوسط بنظامها الصحي في التغذية.
بما في ذلك اليونان ، موطنها سلطة جبنة الفيتا. كما أنه يحتوي على الخيار والطماطم والزيتون – لماذا لا تحتوي الكوب الواحد على فوائد صحية؟ وتجدر الإشارة إلى أنه ليس فقط هذه السلطة ، ولكن أيضًا الأطباق الأخرى من البحر الأبيض المتوسط فعالة جدًا ، بما في ذلك حساء العدس وهريس الباذنجان وسلطة الطماطم والسمك المقلي والمحار.
السوشي
من المهم أن نفهم أن هذا ليس نظيرًا لاوكرانيا، السوشي الطبيعي من اليابان له فوائد صحية لا تصدق، حيث . يحتوي هذا الطبق بشكل مثالي على الأرز والمأكولات البحرية الغنية بالعناصر النزرة والفيتامينات. ليس من المستغرب أن يحتفظ اليابانيون بشبابهم وجمالهم لسنوات عديدة.
زيت الزيتون
مرة أخرى، منتج متوسطي فملعقة واحدة منه تحتوي على كمية كبيرة من الدهون النباتية الصحية. بفضله ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لذلك من المهم تناوله يوميًا ، وإضافته إلى الأطباق المختلفة ، بما في ذلك السلطات أو الأسماك.
أفوكادو
الأفوكادو المكسيكي من الأطعمة الفائقة التي تعزز فقدان الوزن وتطبيع الهرمونات وغيرها من الصفات ، حيث تحتوي حبة واحدة من الأفوكادو على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن هذا لا يعني أن الفاكهة يمكن أن تزيد الوزن. على العكس تماما. لذلك ، يمكنك تناول لب الأفوكادو كجزء من الأطباق المختلفة – فهذا سيعزز فقط جهاز المناعة.