بوابة اوكرانيا – كييف في 22 يناير 2021- هل تعاني من مرض السكري من النوع الثاني؟
اذا يجب أن يكون البروكلي موجودًا في نظامك الغذائي اليومي.
حيث أثبت العلماء أن هذا المنتج قادر على التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أكثر فاعلية من الخضار الأخرى.
اذ أظهرت دراسة جديدة فوائد البروكلي على صحة مرضى السكري. حيث تساعد المكونات الموجودة في هذه الخضار في علاج المرض.
على وجه الخصوص ، يعتبر البروكلي مفيدًا للأكل بسبب وجود مادة السلفورافان ، وهو أحد مضادات الأكسدة.
في المرحلة الأولى من الدراسة ، قامت مجموعة من المتخصصين باختيار الفئران ذات التشخيص المؤكد لمرض السكري. أثناء التجربة ، أعطيت القوارض مستخلص السلفورافان.
حيث وجد أن مضادات الأكسدة تقلل من إنتاج الجلوكوز في خلايا الكبد، وبالتالي تقلل سكر الدم الصائم والهيموجلوبين الغليكوزيلاتي.
كما خفض السلفورافان مستويات السكر بنفس المقدار مثل الميتفورمين، وهو دواء يستخدم في مرض السكري.
اقرا ايضا:تعرف على فوائد دقيق الشوفان ومن يستطيع تناوله
بالنسبة للمرحلة الثانية ، تمت دعوة 97 متطوعًا يعانون من مرض السكري من النوع الثاني. استمرت التجربة لمدة 3 أشهر، تم خلالها إعطاء المشاركين خلاصة السلفورافان.
وتمت مقارنة النتائج لاحقًا مع نتائج المتطوعين الذين تناولوا العلاج الوهمي.
كما في حالة الفئران، أظهر الإنسان أيضًا انخفاضًا ملحوظًا في سكر الدم الصائم على خلفية تناول المستخلص.
ويشير العلماء إلى أهمية اكتشافهم ، حيث سيتمكن مرضى السكري من النوع الثاني من التحكم في مستويات السكر دون تناول الميتفورمين، الأمر الذي يثير مشاكل في المعدة ويمنع استخدامه في أمراض الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، للبروكلي العديد من الفوائد الأخرى لصحة الإنسان فهو يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة المهمة للجسم.