بوابة اوكرانيا – كييف في 26 يناير 2021 –ساهم الاغلاق الذي فرضت السلطات الاوكرانية عشية عيد الميلاد في ارتفاع جنوني في اسعار المواد الغذائية وما زالت الاسعار تأخذ منحنى تصاعدي لا عودةفيه.
وفقًا للمعلومات التي نشرتها دائرة الإحصاء الحكومية ، خلال عام 2020 ، ارتفعت أسعار جميع المنتجات الغذائية تقريبًا.
أسعار الخبز
، زاد خبز القمح من الطحين عالي الجودة بنسبة 11.8٪ ، والرغيف ، بوزن 0.5 كيلوغرام ، وارتفع من 13.86 إلى 14.74 هريفنيا ، وارتفع دقيق القمح بنسبة 13.2٪ ويقف الآن عند 12.17 هريفنيا للكيلوغرام ، وارتفع سعر السكر من 14.30 – 20.9 هريفنيا.
أسعار الحبوب لا تتراجع ، دون احتساب الدخن الذي انخفض بنسبة 30.2٪. تقريبا فيما أضافت الحنطة السوداء أكبر سعر للسعر ، والآن أصبح سعرها 37 هريفنيا ، وقبل عام يمكنك شراء كيلو مقابل 27 هريفنيا.
ومع ذلك ، إذا ذهبت إلى المتجر اليوم ، يصبح من الواضح أن خدمة الإحصاء الحكومية قد أخذت في الاعتبار أرخص المنتجات في السوق.
و يعد إجراء الشراء بهذه الأسعار مهمة أخرى ، لأنها غير واضحة في المقام الأول وليس كثيرًا في شبكة البيع بالتجزئة.
السبب الرئيسي لارتفاع أسعار المنتجات يعزيه المحللون الى زيادة الحد الأدنى للأجور وتكلفة الكهرباء.
وفيما يتعلق بالرمال الحلوة ، فبالإضافة إلى ارتفاع أسعار الكهرباء وزيادة الحد الأدنى للأجور ، يجدر أيضًا النظر في حجم حصاد بنجر السكر.
لقد اجمع الكثير على ان السعر آخذ في الانخفاض ، والقليل – آخذ في الارتفاع.
و في العام الماضي ، تم حصاد كميات أقل من بنجر السكر ، لذلك هناك نقص معين في السوق
وذلك وفقل للاقتصادي بوريس كوشنيروك.
ومع ذلك ، لا تعتقد أن الأسعار قد وصلت إلى حدودها وسوف تتوقف.
نعم ، قد يصبح الخبز أغلى ثمناً ويكلف حوالي 20-24 هريفنيا للكيلو وكل ذلك بسبب ارتفاع أسعار القمح ، ونتيجة لذلك ارتفعت أسعار الطحين. واعتبارًا من يناير 2021 ، تم رفع الحد الأدنى للأجور وسيضيف هذا أيضًا بعض الهريفنيا إلى التكلفة.
اقرا ايضا:قلق كبير من ارتفاع اسعار الدواجن والبيض الاوكراني في الاسواق المحلية والخارجية
جنون البيض في الأوكرانيا
بدأ معظم المنتجين في إخفاء انخفاض وزن المنتج ، فلن تنجح هذه الحيلة مع البيض
حيث . يهتم المشترون أحيانًا بوزن الخبز ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بتعبئته لذلك ، إذا كان وزن الرغيف في العبوة بضعة أشهر 0.5 كجم ، فهو الآن 0.45 أو أقل. يرى الناس نفس سعر المنتج ، لكن لا ينظرون دائمًا إلى وزن المنتج.
غالبًا ما يُباع البيض في عبوات مفتوحة ، لذلك من غير المرجح أن يغش حجمه.
هذا وارتفع سعر البيض بنحو 60٪ كما ارتفع الذرة التي ارتفعت أسعارها بشكل خطير.