بوابة اوكرانيا- كييف- 27 يناير2021- لابد من وجود وجبة خفيفة على كل طاولة، لذلك قررت ليزا جلينسكا مساعدتنا في إعداد الوصفة الخاصة بها.
كيفية اعداد سمك الماكريل المدخن
المكونات:
– 300 غرام من الماكريل المدخن الساخن
– 150 غرام من الجبن الكريمي
– معلقة صغيرة من البابريكا المدخنة
– 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
– ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
– 1 بيضة مسلوقة
– ملح.
في البداية، افصل لحم السمك عن العظام، واخلطه مع الجبنة الكريمية.
ابشر البيض واضفه الى السمك. ثم اضف البابريكا المدخنة وعصير الليمون الى الخليط وامزجه جيدا.
قم بتغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة.
ضعي الخليط المحضر على خبز مقلي مقرمش. ورشيه بالفلفل الحلو. وبالعافية.
اقرأ ايضا: طبق اليوم… الملفوف على الطريقة الصينية وبالخلطة الكورية