بوابة اوكرانيا-كييف في ٢٨ يناير ٢٠٢١-ارتفع حجم واردات الجبن إلى أوكرانيا في عام 2020 بنسبة 97٪ ليصل الى 46.8 ألف طن.
وقد قسمت هذه الواردات وفق ما يلي:
أنواع أخرى من الجبن – 56٪,
أجبان طازجة – 26٪,
أجبان مصنعة – 13٪ ,
الجبن الأزرق – 4.5٪ ,
جبن أو مسحوق مبشور – 0.5٪.
وجاء نمو الواردات في جميع الفئات تقريبا.
وفقًا لـ UCAB ، تأثر هذا النمو السريع في الواردات في المقام الأول بالسعر المحلي للمواد الخام.
ويلاحظ أنه فوي عام 2020 زاد الطلب على الأجبان النادرة بشكل كبير، وعلى وجه الخصوص ، زاد استيراد جبن جودة 3.4 مرات، إلى 3 آلاف طن ؛ (فيتا) – 2.6 مرة ، حتى 0.75 ألف طن ؛ شيدر – 2.5 مرة ، حتى 0.45 ألف طن ؛ Gorgonzola – 2.2 مرة ، حتى 0.17 ألف طن ؛ إيدام – مرتين ، حتى 0.61 ألف طن ؛ بارميزان – زادت الواردات 1.7 مرة لتصل إلى 0.23 ألف طن ؛ بري – 1.5 مرة ، حتى 3.2 ألف طن ؛ الكممبير – 1.5 مرة ، حتى 1.1 ألف طن.
هذا وجاءت الدول الخمس الاعلى تصديرا للجبن إلى أوكرانيا على النحو التالي:
اقرا ايضا:زيادة واردات اوكرانيا من الشوكولاتة بنسبة 25.7٪ والبن بنسبة 15.4٪