بوابة اوكرانيا- كييف- 4 فبراير 2021- من المعروف ان السلطة بأنواعها تضيف للطعام طعما شهيا، وخاصة مع اطباق اللحوم. ولهذا السبب لابئس من تجربة نوعاً جديداً منها ومن التأكيد انه سينال اعجابك.
المكونات:
- بنجر طازج
- – 200 غرام من الفاصوليا
- – 200 غرام البرقوق
- – 4 عيدان شبت
- – 2 ملعقة كبيرة من الكريما الحامضة
- – رشة ملح
لتجهيز السلطة:
- انقع الفاصوليا بالماء ابارد لعدة ساعات. ثم صفي الماء واغلي الفاصوليا بماء جديدة على النار.
- اسلق البنجر حتى ينضج. ونظفه ثم ارشه بمبشرة كبيرة.
- اسلق البرقوق وقطعه.
- اسكب كل شيء في وعاء واحد، واضف الكريمة الحامضة والملح.
- يمكنك تزيينها بالجوز والشبت قبل التقديم.
ا. ي (بوابة اوكرانيا)
اقرأ ايضا: طريقة تحضير فطيرة اليقطين اللذيذة