بوابة اوكرانيا- كييف- 9 فبراير 2021- يوصي الخبراء دائماً بادراج الفطر في النظام الغذائي بانتظام، ولذلك لاحتواءه على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي لها تأثير ايجابي على جميع اعضاء الانسان.
كما يعتبر الفطر الابيض المجفف منتيج قليل الدهن، ولهذا السبب يصنف بأنه مثالي للصيام او لاولئك الذين يحاولون الحفاظ على لياقتهم البدنية.
ابرز فوائد الفطر المجفف
يعتبر الفطر الأبيض المجفف منتجاً ممتازاً يناسب الجميع تقريباً. وهذا يرجع إلى مجوعة الفوائد التي يحتويها الفطر:
- يأثر الفطر بشكل ممتاز على نمو وصحة الاظافر وحالة الجلد، وذلك لكونه يحتوي على كمية كبيرة من الريبوفلافين.
- يساعد الفطر الكجفف في التخفيف من امراض الرئة المزمنة وقرحة المعدة، كما ينصح باستخدامه للوقاية من السرطان.
- يحتوي الفطر على الفيتامينات التالية: أ، ب 1، ج، د. والتي لها تأثير إيجابي على حالة العظام والمفاصل.
وبالرغم من هذه الفوائد، لا ينصح باستخدام الفطر للاشخاص الذين يعانون من ضعف في المعدة او اي امراض مزمنة اخرى. وهذا بسبب ان الفطر بعد تجفيفه يحتوي على كمية كبيرة من الكيتين، ولا يخضع لعملية تخمير المعدة.
ا. ي (بوابة اوكرانيا)
اقرأ ايضاً: تعرف على اهم فوائد الشاي بالليمون
