بوابة أوكرانيا-المطبخ-22-2-2021
صحة الإنسان ترتبط بسعادته، فالطعام المناسب هو أساس صحة الإنسان، ولذلك لا بد من اختيار الغذاء المناسب والحد من استهلاك المواد الضارة.
فقد وضحت الخبيرة في سيكولوجية إنقاص الوزن، ومستشارة في الدعم الغذائي ونمط حياة صحي، إيلينا كالين عن الإجابة عن سؤال مهم، وهو ما هي الأطعمة الضارة بالجسم ؟
تقول كالين: يحتوي كل طعام على عناصر غذائية مفيدة لجسمنا، لكن أي طعام يمكن أن يصبح سماً إذا تناولنا الكثير منه، ومع ذلك، هناك منتجات غذائية تضر الجسم أكثر من نفعها. فما هي؟
الأطعمة التي تضر الجسم:
**مشروبات وحلويات:
المشروبات والحلويات هي مصدراً لـ “السعرات الحرارية العالية” وسبباً للسمنة وزيادة الوزن، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي السكر الزائد الموجود فيها بنسب عالية إلى الإصابة بمرض السكري ومرض الكبد الدهني غير الكحولي.
**الأطعمة المقلية بشكل زائد:
إذا تم قلي الطعام على حرارة عالية، فإنه يؤدي إلى تكوين عدة أنواع من المواد الكيميائية الضارة، والتي بدورها ترتبط بخطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
مثير للاهتمام : أفضل 10 اطعمة لتحسين الذاكرة
**كمية مفرطة من اللحوم:
وأوضحت كالين: أن الإفراط في تناول اللحوم يمكن أن يسبب الألم أو الانزعاج في البطن، وكذلك يؤدي إلى انتفاخ البطن وانتفاخ البطن المفرط
**مشروبات كحولية:
إن شرب الكحول بانتظام، قد يؤدي ذلك إلى الشيخوخة المبكرة وأمراض الكبد والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يزيد الكحول من خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والتهاب البنكرياس.
**كمية مفرطة من القهوة:
للقهوة العديد من الفوائد، بما في ذلك حقيقة أن القهوة تساعد في إنقاص الوزن.
فقد قالت إيلينا كالين: إن تعاطي القهوة مرتبط بشكل مباشر بفرط الاستثارة، وتعطيل الأداء المتناغم للجهاز العصبي، والرعاش، وسرعة ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم.
اقرأ ايضا : الوجبات السريعة وطرق تحضير الاطعمة تشكل خطرًا على صحة الانسان
س.ر(بوابة اوكرانيا)