بوابة اوكرانيا – كييف في 22 مارس 2021 – الإفطار قبل الساعة 8:30 يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري هذا توصل إليه الباحثون بعد دراسة معمقة و تحليل عادات شريحة بلغ عددها 10000 شخص. واتضح أن خطر حدوث اضطرايات في الافرازات الايضية كافراز هرمون الانسولين يتأثر بوقت الوجبة الأولى وليس بساعات الصيام أثناء النهار.
يعد مرض السكري أحد التحديات المهمة التي تواجه البشرية
يعاني أكثر من 400 مليون شخص بالغ وطفل في العالم من مرض السكري، والسبب الرئيسي هو أسلوب الحياة الخامل والنظام الغذائي غير المتوازن حسبما أشارت إليه الدراسات السابقة، عرف العلماء أن الحد من تناول الطعام بمرور الوقت خلال النهار فيما يعرف بالصيام المتقطع يحسن معايير التوازن الغذائي.
كيف تم إجراء البحث
قام باحثون من جامعة نورث وسترن بتحليل بيانات من 10575 بالغًا وقسموهم إلى 3 مجموعات اعتمادًا على النظام الغذائي:
• في فترة تقل عن 10 ساعات في اليوم.
• 10-13 ساعة في اليوم.
• أكثر من 13 ساعة في اليوم.
ثم تم تقسيم المشاركين إلى 6 مجموعات فرعية حسب وقت الإفطار – قبل أو بعد الساعة 8:30 صباحًا.
من المعروف أن افراز الأنسولين وارتفاع نسبة السكر في الدم يؤثران على التمثيل الغذائي والهضم، مما قد يؤدي الى تدريجياً إلى الإصابة بمرض السكري.
و بينت الدراسة ان افراز الأنسولين كانت أعلى مع فترات الراحة القصيرة بين الوجبة الأخيرة – العشاء والفطور، ولكنها كانت أقل في جميع المجموعات حيث تناول الناس وجبة الإفطار حتى الساعة 8:30 صباحًا. كانت هذه المجموعة أيضًا تعاني من انخفاض نسبة السكر في الدم.
اقرا ايضا:اكثر الفواكة خطراً على مرضى السكري
(ب.م)