كبدة الدجاج بالكونياك

بوابة اوكرانيا – كييف في 25مارس 2021- واحدة من الذ واسرع الوجبات في التحضير”كبدة الدجاج” واليك الطريقة “

المقادير

كبد الدجاج – 200 غرام;
الزبدة – 100 غرام (50 غراما من بات و 50 غراما لكل تعبئة)؛
الحليب – 50 غراما؛
كونياك — 2 ملعقة صغيرة.
الخوخ — 4-5 (لا يمكنك استخدام أو استبدال مع 50 غراما من التفاح، وسوف يكون أيضا لذيذ جدا)؛

طريقة التحضير

1. يضاف كبد الدجاج والحليب والكونياك والخوخ والملح والزبدة الذائبة إلى الوعاء.
2. يخلط كل شيء مع الخلاط الغاطسة إلى اتساق متجانس.
3. صب الخليط الناتج في القالب.
4. وضع هذا القالب في وعاء مع الماء المغلي وإرسالها إلى فرن محمّى مسبقا إلى 160 درجة لمدة 45 دقيقة.
5. بارد لدرجة حرارة الغرفة وتصب الزبدة الذائبة على القمة.
6. يوضع في الثلاجة حتى تبرد تماما.

اقرا ايضا:طبق اليوم من بوابة اوكرانيا، سمك الماكريل باليك