بوابة اوكرانيا – كييف في 8 ابريل 2021 -حساء الجزر الكريمي هذا هو البساطة في أفضل حالاتها. شوربة سهلة للغاية وسميكة ودسمة مصنوعة من الجزر والبصل والبطاطس. إنه حساء الخريف المثالي المريح.
هذه وصفة قديمة جدًا يسعدنا مشاركتها معكم اليوم!
دعنا الآن نحسب الطرق التي ستجعلك تقع في حب هذا الحساء: (1) سهل الصنع (2) جميع المكونات شائعة وغير مكلفة (3) تحتاج مجهود قليل جدًا وسريعة (4) إنها مريحة ومرضية للغاية الوجبة (5) طريقة سهلة لجعل أطفالك يأكلون حفنة من الخضار.
المكونات الرئيسية المطلوبة.
١. الزبدة – كل أنواع الحساء اللذيذة تبدأ بالزبدة! أو حتى زيت الزيتون جيد استخدم ما لديك!
٢. البصل والجزر والبطاطس – بصلة واحدة حبتين من الجزر وبطاطس كبيرة.
٣. مرق الدجاج – يضيف نكهة خفيفة إلى الحساء.
٤. أوراق الغار والزعتر والملح والفلفل – توابل!
٥. كريمة طبيخ – لعمل شوربة كريمية إضافية بعد الخلط.
الطريقة :
تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كلما طالت مدة النضج ، زادت النكهة التي تحصل عليها من أوراق الغار والزعتر.
في قدر كبير ثقيل القاع ، ابدئي في تحميص البصل والجزر والبطاطس بالزبدة.
صب مرق الدجاج والتوابل. يُحرّك المزيج ويُترك ليغلي ثم يُخفّف المزيج لينضج ويُغطى.
يُطهى لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح جميع الخضار طرية جدًا ثم قم بإزالة أوراق الغار.
انقل شوربة الجزر إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة تمامًا.
تُسكب مرة أخرى في القدر وتُضاف الكريمة الثقيلة وتُقدّم.
اقرا ايضا:أفكار تصميم وتخطيط مطبخ جميل