بوابة أوكرانيا- كييف 18 ابريل 2021 لقد أعددنا لكم وصفة تارت مع كريمة الشوكولاتة الناعمة ، والتي ستنال إعجابكم بالتأكيد. حيث يمكن تقديمها في أيام الأسبوع والعطلات. و يمكن تحضير الكعك بأي كريمة وإضافة المكسرات والفواكه والتوت. و سوف تستمتع عائلتك بأكملها بالحلوى اللذيذة.
تارت مع كريمة الشوكولاتة و جوز الهند
مكونات العجين:
– 250 جرام طحين
– 150 جرام زبدة
– ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
– ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
– 1 بيضة
– 3 ملاعق كبيرة من الماء
– قليل من الملح
مكونات الكريمة:
– 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة
– 120 مليلتر 33٪ كريم
– 30 جرام من نشارة جوز الهند
لتحضير العجينة ، يُنخل الدقيق بحذر من خلال غربال حتى لا يكون هناك كتل. و في وعاء ، نخلط الدقيق مع الملح ونضيف الكاكاو والسكر البودرة والزبدة والبيض والماء ونحرك. تعجن العجينة و تترك لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. تفرد العجينة على شكل دوائر ، ثم توضع في قوالب.
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.
لتحضير كريمة الشوكولاتة ، ضعي الشوكولاتة المقطعة في وعاء.و في قدر ، سخني الكريمة ، أضيفيها إلى الشوكولاتة ، قلبي ، اخفقي بالخلاط. ثم ضعي الحشوة في الفطائر المحضرة. يترك ليبرد ويبرد لمدة ساعة.
نضع الكعك على طبق ، ونزينه برقائق جوز الهند. و بالعافية!
اقرأ أيضا: طريقة تحضير فطيرة التفاح والجزر