بوابة أوكرانيا- كييف 18 ابريل 2021-ترك هيخان أوليتار، وهو مصرفي ناجح سابق منذ بعض الوقت، نشاطه الرئيسي وتعمق في إنتاج الفراولة.
ففي قريته، بنى دفيئة ويتلقى مثل هذا الحجم من الحصاد، وهو ما يكفي للتصدير إلى أربعة بلدان في الحي.
كيف بدأ كل شيء
ترك المصرفي منصبه دون خوف أو ندم، لأن العمل المكثف لمدة 15 عاما استغرق وقتا وطاقة.
وكان أوليتار مهتما بإنتاج الفراولة، التي يمكن زراعتها دون تربة.
رأى لأول مرة هذه الطريقة في واحدة من مدن تركيا عندما ذهب في واحدة من الرحلات.
وبعد عودته إلى المنزل ، بمساعدة أصدقائه ، بنى دفيئة فراولة متعددة الطوابق على موقعه.
وبالتعاون مع عائلته، قام المصرفي السابق بزراعة حوالي 230 ألف شجيرة فراولة على مساحة 11 هكتارا.
وهكذا بدأت زراعة التوت على نطاق صناعي وتنتج شركة “هيخان أوليتار” الكثير من الفراولة لدرجة أن حجمها يكفي للتصدير إلى بلغاريا ورومانيا والكويت وقطر من خلال موردين محليين. أولتار سعيد جدا لأنه ترك الخدمة المصرفية ويقضي الآن الكثير من الوقت في الطبيعة.
حصاد قياسي
ويقول صاحب المشروع إن 20 شخصا آخرين يعملون معه في الدفيئة. ومنذ بداية العام، تم حصاد 30 طنا من التوت في الدفيئة، ومن المقرر بحلول نهاية العام جمع 150 طنا.
واحد شجيرة الفراولة يعطي حوالي كيلوغرام من التوت خلال الموسم.
طلب كبير
ويقول رجل الأعمال إن الطلب على الفراولة مرتفع جدا الآن ويستمر في النمو. نوعية الفراولة عالية جدا، لذلك غالبا ما ندعو مع عروض لشراء التوت.
وتأتي الطلبات من جميع أنحاء البلاد من أكبر الشركات.
ويتزايد الطلب، وتخطط أوليتار في المستقبل القريب لزيادة حجم الدفيئات الزراعية، وإنشاء شبكة إنتاج، وتلقي ما لا يقل عن 200 طن من التوت سنويا من جميع الدفيئات الزراعية.
وهو متأكد من أنه غزا زبائنه مع الفراولة عالية الجودة وسعرها المعتدل.
اقرا ايضا:زراعة الفراولة في ربيع عام 2021
