بوابة أوكرانيا- كييف 20 ابريل 2021 القهوة مشروب لذيذ مشهور في جميع أنحاء العالم. يدفئ, و يرفع المزاج ، و يزيد الطاقة. و هناك العديد من الحقائق التي يعرفها الناس عن القهوة غير صحيحة. و سيتم فضح الأساطير الشعبية من قبل خبراء التغذية .
1- يجب على مرضى السكري عدم شرب القهوة
الحقائق تشير إلى خلاف ذلك. حيث يجب على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني, شرب كوب واحد من القهوة يوميًا. لكن من الأفضل عدم إضافة الكريمة والسكر إلى فنجان القهوة.
2- القهوة الفورية ضارة بالصحة
هناك اعتقاد سائد بأن سبب الانخفاض في الخصائص المفيدة يكمن في تكنولوجيا المعالجة. حيث تحتوي القهوة الطبيعية على كمية هائلة من مضادات الأكسدة. و على الرغم من وجود القليل منها في المنتج القابل للذوبان ، إلا أنها موجودة وتساعد الجسم على محاربة الالتهاب، وتطور الأمراض الخطيرة.
3- تؤدي القهوة إلى الجفاف
القهوة لها تأثير خفيف مدر للبول ، و لكن هذا التأثير متوازن بكمية السوائل الموجودة فيه. و الباحثون الذين درسوا دم و بول الأشخاص الذين شربوا القهوة وكمية معادلة من الماء لمدة ثلاثة أيام ، لم يجدوا فروقًا ذات دلالة إحصائية في حالة الجسم.
4- لا ينبغي شرب القهوة قبل التمرين
يستهلك الرياضيون الكثير من الطاقة أثناء التدريب. و يمكن تجديد الطاقة بالقهوة. حيث تزيد القهوة من القدرة على التحمل والكفاءة, وتقلل من آلام العضلات وتخفف من التعب, و تساعد على التركيز.
5- القهوة خالية من السعرات الحرارية
المشكلة ليست في القهوة نفسها ، بل فيما يضاف إليها. فالقهوة نفسها منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن إضافة السكر والقشدة ومكونات أخرى تزيد من السعرات الحرارية فيها:
6- القهوة مضرة بالصحة
في الواقع ، تحتوي القهوة على البوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض النيكوتين. وهو مصدر لمضادات الأكسدة التي تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري من النوع الثاني والاكتئاب. و تمنع القهوة أيضا تطور مرض باركنسون ومرض الزهايمر وتلف الكبد.
اقرأ ايضا: شرب القهوة وحرق الدهون