بوابة اوكرانيا – كييف 9 مايو 2021 –زبدة اللوز سهلة التحضير في المنزل بشكل مدهش.
, باستخدام القليل من المكونات البسيطة ، يمكنك الحصول على زبدة جوز طبيعية بالكامل خالية من المواد الحافظة والمثبتات.
تحتاج هذه الوصفة أقل من 30 دقيقة ، وهي غذاء صحي يمكن الاستمتاع به طوال العام.
الأشياء التي ستحتاج إليها :
2 كوب لوز خام
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
اختياري: 1 ملعقة كبيرة عسل
١ ورق زبدة
محضر الطعام
الخطوة 1 : اجمع المكونات والأدوات الخاصة بك.
سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. استخدام كمية صغيرة من الزيت النباتي يساعد في إطلاق زيوت اللوز الطبيعية ويساعد الملح على تعزيز النكهة و التحلية اختيارية تمامًا.
الخطوة 2 : تحميص اللوز.
ضع اللوز على صينية الخبز في طبقة واحدة واتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تفوح رائحتها ثم دعها تبرد لفترة وجيزة.
الخطوة 3 : ضع المكونات في محضر الطعام.
ضع اللوز والزيت والملح والمُحلي (إذا كنت تستخدم) في معالج الطعام.
الخطوة 4 : خلط المكونات.
ابدأ بتشغيل الماكينة لتقطيع القطع الكبيرة ، وقم يقشط الجوانب عدة مرات.
الخطوة 5 : اترك محضر الطعام يعمل لمدة 7 إلى 10 دقائق تقريبًا.
تستغرق هذه الخطوة بعض الوقت وتتطلب الصبر. يستغرق اللوز بعض الوقت حتى يتحلل تمامًا ، وتتحرر زيوته الطبيعية.
من الجيد كشط الجوانب مرة أو مرتين أثناء العملية. أيضًا ، إذا شعرت أن محضر الطعام ساخن جدًا ، اتركه يبرد لبضع دقائق ثم تابع.
الخطوة 6 : أضف المزيد من الملح والمحليات إذا رغبت في ذلك.
تصبح زبدة اللوز جاهزة عندما تصبح ناعمة ودسمة. تذوق ، واضبط التوابل حسب الرغبة. يتم تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
اقرا ايضا:الأخطاء الأكثر شيوعا عند تنظيف المطبخ
