بوابة اوكرانيا – كييف23 يونيو2021-الأطعمة الرطبة هي الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الماء حيث تتكون الأطعمة الرطبة بشكل أساسي من الأطعمة النباتية ، بما في ذلك العديد من الفواكه والخضروات.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء تكون أقل كثافة في السعرات الحرارية: نظرًا لأن الكثير من وزنها يأتي من الماء ، فهي أطعمة رائعة لتناولها عندما تحاول أن تملأ نفسك بكمية قليلة من السعرات الحرارية.
الفاكهة
يعد البطيخ من أكثر الأطعمة الرطبة الغنية بالمياه التي يمكنك تناولها ، حيث يأتي 97 في المائة من وزنه من الماء. الفواكه الأخرى التي تعتبر “أطعمة رطبة” بسبب محتواها المائي العالي تشمل الليمون (96 بالمائة ماء) والبابايا (93٪)؛ الفراولة (91٪)؛ البطيخ والشمام (89٪)؛ الكرز والخوخ (87٪)؛ والتفاح (86 بالمائة).
خضروات
الخضروات هي النوع الآخر من الأطعمة النباتية “الرطبة”. بعض الخضروات التي تعتبر أطعمة رطبة هي الطماطم (97 بالمائة ماء). كوسة (95 في المائة) ؛ الباذنجان (92 في المائة) ؛ الفلفل الأحمر (91٪)؛ الجزر والخيار (90 في المائة) ؛ والبطاطا (حوالي 80 في المائة).
الحساء
الحساء من أشهر الأطعمة الرطبة. وفقًا لدراسة في عدد أكتوبر 1999 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن تناول الحساء كان فعالًا في كبح الشهية وتقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها بين المشاركات. جميع أنواع الحساء ذات أساس سائل (وبالتالي تعتبر أطعمة رطبة).
من المهم التحقق من الملصقات الغذائية الموجودة على الحساء ، لأن الحساء الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يمكن أن يضر بصحتك.
الحبوب والبقوليات
تحتوي بعض الأطعمة الجافة مثل الحبوب والبقوليات على خصائص تشبه الإسفنج التي تسمح لها بالاحتفاظ بالمياه.
كوب واحد من الفاصوليا الحمراء يحتوي على 77٪ ماء ، على سبيل المثال تشمل الحبوب الأخرى التي يمكن اعتبارها أطعمة رطبة بسبب محتواها المائي المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والكسكسي وخبز القمح الكامل والعدس.
إقرأ أيضاً: كل ما يجب أن تعرفونه عن فوائد عن جل الألوڨيرا