لماذا الفواكه المجمدة اكثر صحة من الطازجة؟!

بوابة اوكرانيا – كييف 27 يونيو2021-عادة ما يتم جمع الفواكه والخضروات المصممة للتجمد اثناء اقصى درجات نضجها حيث تحتوي على اكثر الفيتامينات والمعادن. ولكن للبيع في السوق او في المتاجر يتم سرقة المنتجات من اجل تجنب النقل والتخزين في المستودعات. يمكن ان تحتوي الخضروات المجمدة والفواكه والتوت على اكثر من50 % من المعادن والفيتامينات اكثر من المنتجات الطازجة على الرفوف.