بوابة اوكرانيا -كييف في 8 يوليو 2021 –ستكوّن الطماطم اللذيذة جبتك الصيفية الخفيفة المفضلة!
الوصفة الأبسط والأكثر سهولة، لا تحتاج إلى طهي أو غلي أو قلي أي شيء – فقط قم بتقطيع المكونات ا ووضعها في مرطبان!
ستقضي بضع دقائق لتحضير هذه الوجبة الخفيفة، ويمكن تقييم النتيجة في اليوم التالي – الطماطم المخللة الحارة والمتوازنة تمامًا في المذاق سوف تغلب عليك.
المكونات:
1 كغم من الطماطم
4 حبات بصل
5 فصوص من الثوم
7 ملعقة زيت نباتي
4 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
1 ملعقة صغير فلفل حلو
3 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1. تقطع الطماطم إلى شرائح ، توضع في مرطبان هذه الطبقة الأولى.
2. قطع البصل أيضا إلى حلقات في الطبقة الثانية ثم أضف الثوم المفروم.
3. استمر في وضع طبقات من الطماطم والبصل والثوم.
4. الطبقة الأخيرة في المرطبان هي البصل.
5. اخلط العسل والزيت النباتي وعصير الليمون والملح والبهارات.
6. صب الخليط الناتج على المرطبان وضعها في الثلاجة طوال الليل.
وجبة خفيفة معطرة من الطماطم جاهزة.
إقرأ أيضاً: الاتحاد الأوروبي يوافق على استخدام ديدان الوجبة كغذاء
