بوابة اوكرانيا -كييف في 13 يوليو 2021 –غالبًا ما نتخلى عن الشوكولاتة البيضاء والحليب ، ونختار صنفها المر والداكن ، والذي يعتبر الأكثر فائدة. الأكثر إثارة للدهشة هي نتائج دراسة جديدة أظهرت أن الشوكولاتة البيضاء تساعد بشكل فعال على فقدان الوزن الزائد .
أجرى الدراسة علماء من الولايات المتحدة بالتعاون مع زملاء إسبان.
أجرى الفريق دراسة عشوائية خاضعة للتحكم الوهمي لـ 19 امرأة بعد سن اليأس تناولن 100 جرام من الشوكولاتة في الصباح لمدة ساعة بعد الاستيقاظ أو لمدة ساعة قبل النوم.
قارن الباحثون مستوى زيادة الوزن والعديد من الميزات الأخرى المرتبطة برفض الشوكولاتة. اتضح أن تناول الشوكولاته في الصباح أو في الليل لم يؤد إلى زيادة الوزن. علاوة على ذلك ، فإن تناول الشوكولاتة في الصباح أو المساء يؤثر على الجوع والشهية ، وتكوين الجراثيم ، ونوعية النوم ، ومؤشرات أخرى
وامتصاص الشوكولاتة في الصباح ساعد في حرق الدهون الزائدة وخفض نسبة السكر في الدم.
غيرت الشوكولاتة المسائية عملية التمثيل الغذائي في صباح اليوم التالي أثناء الراحة وممارسة الرياضة. تظهر نتائج هذه الدراسة أنه ليس فقط الطعام نفسه ، ولكن أيضًا وقت تناوله يؤثر على الآليات الفسيولوجية التي تشارك في تنظيم وزن الجسم.
إقرأ أيضاً: 7 أسرار تستخدمها المرأة الصينية في إنقاص الوزن