بوابة اوكرانيا – كييف 27 يوليو 2021_ستضيف الكوسة والذرة في الوصفة خفة وعصيرًا إلى الطبق. يمكنك بسهولة تناول طبق على الغداء أو العشاء ، لأنه غذائي وقليل السعرات الحرارية. أيضا، هذه شرحات مثالية لأغذية الأطفال.
وصفة شرحات الدجاج مع الكوسة والذرة
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 2
المكونات:
– 50 غ من الذرة المسلوقة أو المعلبة
– 160 جم كوسة
– 70 غرام جبن موزاريلا
– 2 غرام من الكركم
– 400 غرام من الدجاج المفروم
– 1 بيضة
– 1 فص ثوم
– ريحان حسب ذوقك
– ملح حسب ذوقك
الطريقة:
- يُمزج الدجاج المفروم جيدًا مع البيض ويُضاف الملح ويُخلط.
- ابشر الكوسة على مبشرة خشنة.
- ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
- أضيفي الجبن والكوسا إلى اللحم واخلطيهم.
- نضيف الذرة والبهارات والثوم المهروس والريحان للحشوة. امزج الكتلة وشكل شرحات.
- سخني مقلاة بالقليل من زيت الزيتون واقلي الشرحات من كلا الجانبين حتى يصبح لونها أحمر.
- تُخبز كرات اللحم المقلية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. بالعافية!
- قدمي شرحات جاهزة مع هريس الخضار أو السلطة الطازجة
إقرأ أيضاً: دجاج بالتوت والجبن