كيفية عمل شاي لاتيه

بوابة اوكرانيا – كييف1 اغسطس 2021_شاي لاتيه هو مشروب ساخن من أصول إيطالية حيث يعتبر شاي اللاتيه من المشروبات المشهورة على مستوى العالم وعادة ما يتم تقديمه بالعديد من المطاعم بجانب وجبة الفطور أوالعشاء ويوجد البعض يفضل شربه خلال فترة الصباح. يعد شاي اللاتيه من المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط خلال اليوم.
مكونات شاي اللاتيه:
1_ قطعتين من الزنجبيل الأخضر.
2_ مغلفان من الشاي.
3_ عودان من القرفة.
4_ خمس حبات من الهال.
5_ كوبان من الحليب السائل.
6_ كوبان من الماء.
7_ ملعقة كبيرة من العسل.
8_ ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
طريقة تحضير شاي اللاتيه: يتم وضع الماء وفي وعاء على النار ويتم أضافة الزنجبيل له مع القرفة والهال. يتم ترك الخليط على نار حتى يصل الى مرحلة الغليان ويُضاف له الشاي. يتم تقليب الخليط لمدة دقيقتين بعدها يتم أزلته عن النار ويترك لمدة ساعتين يُصفى الخليط من الشاي، ويترك جانبا. يتم غلي الحليب على النار ويُضاف له العسل ثمّ يُضاف الشاي. يُقلب الخليط حتى تزيد كثافته ثم يتم وضعه في أكواب لتديم ويزين بالكريمة.