بوابة اوكرانيا – كييف 22 اغسطس 2021_هذه الكعكة سريعة التحضير ومفضلة لدى كل ربات البيوت لان مكوناتها بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
المكونات المطلوبة:
2 بيض
100 غرام من السكر الحبيبي
100 غرام عسل
قليل من الملح
75 جرام زبدة
180 غرام دقيق
10 غرام من مسحوق الخبز
500 جرام كريمة
75 جرام سكر بودرة
20 غرام من سكر الفانيليا
الطريقة:
- اخفقي البيض والملح والسكر الحبيبي باستخدام الخلاط.
- ثم تضاف الزبدة المذابة والعسل. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
- الآن اخلطي الدقيق والبيكنج باودر. يقلب ويرسل إلى خليط البيض. اعجن العجينة بالخلاط.
- ثم خذ طبق الخبز وقم بتغطيته بورق الزبدة. وزعي العجينة المحضرة بشكل متساو وأرسلها إلى الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- الآن نبدأ في تحضير الكريم. للقيام بذلك ، ضع الكريمة الحامضة والسكر البودرة وسكر الفانيليا في وعاء منفصل. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
- في نهاية الوقت المطلوب ، أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد. ثم قطعها إلى 4 أجزاء متساوية.
- ثم تكدس فوق بعضها البعض ، مع تشحيم كل منها بسخاء بالكريم المحضر. نغطي أيضًا جوانب وأعلى الكعكة.
- نطحن الكعك ونرشه من جميع الجهات.
- ضعي المن العسل لمدة نصف ساعة حرفيًا في الثلاجة للنقع.
بالعافية!
إقرأ أيضاً: معكرونة الكوسة في صلصة الجبن – وصفة جديدة من الكوسة