بوابة اوكرانيا – كييف 28 اغسطس 2021_وصفة شوربة الدجاج بالنودلز بجوز الهند والليمون – لذيذة ومنعشة للغاية ، فأنت تريد أكثر من وعاء واحد.
كم عدد السعرات الحرارية في كل حصة؟
هذه الوصفة هي فقط 513 سعرة حرارية لكل وجبة.
ما الأطباق التي تقدم مع هذه الوصفة؟
للحصول على وجبة صحية وعشاء سهل في نهاية الأسبوع ، أوصي بالوصفات التالية.
الوقت الإجمالي
20 دقيقة
المكونات:
32 أوقية. (900 جم) مرق دجاج قليل الصوديوم
2 بوصة (5 سم) قطعة من الزنجبيل ، مقطعة إلى 1/4 بوصة سميكة
1 علبة (13.5 أونصة) من حليب جوز الهند
1 رطل (0.4 كجم) صدر دجاج منزوع الجلد منزوع العظم ومقطع إلى شرائح رفيعة
8 روبيان متوسط الحجم مقشر ومنزوع العرق
3 ملاعق كبيرة صلصة السمك أو الملح حسب الرغبة
2 ملاعق صغيرة من السكر البني الفاتح أو السكر العادي
4 فلفل حار تايلندي ، ينبع
6 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج ، حوالي 3-4 ليمون حامض
2 كوب من براعم الفاصوليا (اختياري)
3/4 رطل (100 جم) نودلز أرز سميك طازج
3/4 كوب أوراق كزبرة طازجة معبأة
الطريقة:
- حضري مرق الدجاج في قدر كبير. يُضاف الزنجبيل ويُغلى مرق الدجاج على نار عالية. أشعل النار على نار متوسطة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي حليب جوز الهند وعاد لينضج. انقلي شرائح الدجاج والروبيان إلى مرق الدجاج واتركيها تنضج لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- أضيفي صلصة السمك والسكر ببطء. ثم أضيفي الفلفل الحار التايلاندي وعصير الليمون وبراعم الفاصوليا ونصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة.
- أضيفي نودلز الأرز الطازج وقدميه على الفور.
- زين المعكرونة بالربع المتبقي من أوراق الكزبرة الطازجة.
إقرأ أيضاً: كلوب ساندويتش بالدجاج بصلصة بيستو أيولي
