بوابة أوكرانيا – كييف11أكتوبر2021- بقي النحالون مصطفى ألتي وابنه فهمي منشغلين برعاية خلاياهم قبل أن تجتاح حرائق الغابات منطقة رعوية في تركيا تنتج معظم عسل الصنوبر الثمين في العالم.
الآن ، يتدافع أهل Altis وأجيال من مزارعي العسل الآخرين في مقاطعة موغلا في بحر إيجة في تركيا للعثور على عمل إضافي ويتساءلون كم عدد العقود التي قد يستغرقونها لإعادة حياتهم القديمة إلى مسارها الصحيح.
قال فهمي ، 47 عاماً ، بجوار خلايا نحل على سفح الجبل في قرية كوكيك التي دمرتها الحرائق: “وسيلة عيشنا هي تربية النحل ، ولكن عندما احترقت الغابات ، انخفض مصدر دخلنا”. “أقوم بأعمال جانبية ، وأقوم ببعض قطع الأشجار ، وبهذه الطريقة ننجح في القيام بذلك.”
ميلادي
تعرضت ما يقرب من 200 ألف هكتار من الغابات – أي أكثر من خمسة أضعاف المتوسط السنوي – للحرائق في جميع أنحاء تركيا هذا العام ، مما حول السواحل الخضراء الفاتنة التي يشتهر بها السياح إلى رماد.
جعلت كارثة الصيف وسلسلة الفيضانات القاتلة المصاحبة لها المناخ – الذي يثقل كاهل الناخبين الشباب بالفعل – قضية رئيسية قبل عامين من الانتخابات المقررة المقبلة.
في إشارة إلى تحول سياسي ، أنهى البرلمان التركي هذا الأسبوع انتظارًا دام خمس سنوات وصدق على اتفاقية باريس لخفض انبعاثات الاحتباس الحراري التي يُلقى عليها باللوم في الاحتباس الحراري والظواهر الجوية غير الطبيعية.
لكن الضرر قد حدث بالفعل في موغلا ، حيث يتم إنتاج 80 في المائة من عسل الصنوبر التركي.
تنتج تركيا ككل 92 في المائة من عسل الصنوبر في العالم ، مما يعني أن إمدادات الكهرمان السميك الداكن قد تنفد في جميع أنحاء العالم قريبًا جدًا.
كانت محاصيل عسل الصنوبر في تركيا تعاني بالفعل من الجفاف عندما اندلعت حرائق الغابات ، مما أدى إلى تدمير التوازن الدقيق بين النحل والأشجار والحشرات الصغيرة في قلب عملية الإنتاج.
يصنع النحل العسل بعد أن يجمعوا الإفرازات السكرية لخنفساء البصرة الصغيرة (مارشالينا هيلينيكا) التي تعيش على نسغ أشجار الصنوبر.
يأمل فهمي أن تتكيف الخنافس مع الأشجار الأصغر بعد الحرائق. لكنه يوافق أيضًا على أن “الأمر سيستغرق ما لا يقل عن خمس أو 10 سنوات لاستعادة دخلنا السابق”.
يوافق والده مصطفى على ذلك ، وحث حكومة الرئيس رجب طيب أردوغان على توسيع مناطق الغابات وزراعة الأشجار الصغيرة.
“لا يوجد إصلاح لمنزل محترق. هل يمكنك إصلاح الموتى؟ لا ، لكن قد تأتي أشجار جديدة ، جيل جديد ، قال مصطفى.
في الوقت الحالي ، على الرغم من ذلك ، يحصي النحالون خسائرهم ويكتشفون ما سيحدث بعد ذلك.
يتوقع رئيس جمعية موغلا لمربي النحل ، فيلي ترك ، أن ينخفض إنتاج العسل في منطقته بنسبة تصل إلى 95 في المائة هذا العام. قال “لم يتبق عسل مرماريس إلى حد كبير”.
وتوقع أن “هذا العسل لن يأتي لمدة 60 عاما أخرى”. “إنها ليست تركيا فقط. سيذهب هذا العسل إلى كل مكان في العالم. كانت نعمة. هذه خسارة فادحة حقًا “.
يفكر النحال يسار كرايجيت ، 45 عامًا ، في التحول إلى نوع مختلف من العسل للحفاظ على شغفه – ومصدر الدخل الوحيد – على قيد الحياة.
قال كاراييجيت: “أحب تربية النحل ، لكني سأستمر في البحث عن بدائل” ، مشيرًا إلى غذاء ملكات النحل (أو “حليب النحل”) وعسل عباد الشمس ، والذي ينطوي على تكاليف إضافية.
قال الأب لثلاثة أطفال: “لكن إذا أحببنا النحل ، فعلينا أن نفعل ذلك”.
قال إسماعيل أتيشي ، رئيس غرفة الزراعة في منطقة ميلاس في موغلا ، إن سعر عسل الصنوبر قد تضاعف عن العام الماضي ، مما يهدد بجعل طعام الإفطار الشعبي باهظ الثمن بالنسبة للعديد من الأتراك.
ويتوقع أن يستمر ارتفاع الأسعار وأن تصبح الإمدادات أكثر ندرة من أي وقت مضى.
قال أتيشي: “سنصل إلى مرحلة حيث حتى لو كان لديك المال ، فلن تتمكن من العثور على تلك النباتات الطبية والعسل الطبي”.
وافق مربي النحل كاراييجيت على ذلك قائلاً: “سيكون من الصعب جدًا العثور على عسل الصنوبر بنسبة 100 في المائة”. “لقد عانينا الكثير من الخسارة.”
