بوابة اوكرانيا – كييف 14 أكتوبر 2021- القهوة أكثر تكلفة خلال عام 2021 حيث ارتفعت أسعار القهوة بنسبة 55٪. والسبب الرئيسي لذلك هو الصقيع الشديد ، يليه الجفاف في البرازيل.
تحذر شركات المشروبات المنشطة من أن الأسعار ستستمر في الارتفاع . ماذا سيحدث في سوق القهوة في المستقبل القريب.
ماذا حدث
البرازيل هي أكبر منتج للبن ومنتجاته في العالم. بسبب سوء الأحوال الجوية ، فقدت البلاد أكثر من 11٪ من مزارع أرابيكا هذا العام . نتيجة لذلك ، ارتفعت أسعار المشروب الشعبي إلى أعلى مستوى لها في 7 سنوات .
استفاد لاعب بديل في السوق – كولومبيا – من هذا الوضع حوالي نصف مليون أسرة كولومبية تكسب عيشها من خلال زراعة حبوب البن. أدرك المزارعون هناك أن الأسعار آخذة في الارتفاع ، وبالتالي جمدوا الإمدادات .
لذلك قررت كولومبيا بيع المزيد من القهوة . إجمالاً ، ألغت الدولة الاتفاقيات السابقة مع مشتري الصادرات و “احتفظت” بحوالي مليون كيس من الحبوب ، وهو ما يمثل إجمالي 10٪ من إجمالي محصولهم.
إنه أهم شيء يجب القيام به بهذه الطريقة.
ما هي العواقب
تسببت مشاكل الإمداد في أضرار مدمرة للمصدرين والمحامص والبائعين. بسبب انخفاض العرض ، توقفت السلسلة بأكملها وبدأت تخسر المال .
ومع ذلك ، يؤكد الخبراء أن الزيادة في أسعار القهوة ستكون مؤقتة . سيظل المزارعون مجبرين على بيع المحصول في نهاية هذا العام أو أوائل العام المقبل.
في نهاية المطاف ، تستقر الأسعار ، حيث لا يزال المنتجون الكولومبيون يمتلكون مخزونًا من المنتج ، وهذا يكفي لتلبية احتياجات السوق حتى بعد إعادة البيع.