بوابة أوكرانيا -كييف- 16 ديسمبر 2021-طريقة عمل دجاج مقلي لذيذ في صلصة الثوم في مقلاة وصفة بسيطة ….
مكونات
دجاج 2 كيلو
طحين 4-5 ملاعق كبيرة.
ملح 1 ملعقة صغيرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل حسب الرغبة
زبدة 50 جم
صوص :
0.5 ملعقة صغيرة ملح.
حليب 200 مل
ثوم 6-7 فصوص
بقدونس وكزبرة حسب الرغبة
طريقة طهي الدجاج المقلي في صلصة الثوم في مقلاة خطوة بخطوة
- نسكب الملح والفلفل الحلو والفلفل في الدقيق ويخلط. نقطع الدجاج والملح ونمزج في خليط الدقيق. أرسل الزبدة والقليل من الزيت النباتي إلى المقلاة.
-ضعي الدجاج واقليه تحت غطاء مغلق على نار متوسطة حتى ينضج. - الصلصة : اخلطي الملح ، 150 مل من الحليب (يمكنك استخدام الكريمة) ، مرري الثوم من خلال مكبس ، أضيفي الأعشاب المفرومة.
- طهي الطعام مغطى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.