منتجعات التزلج والعطلات الشتوية
بوابة أوكرانيا -كييف- 31 ديسمبر 2021-جورجيا بلد مضياف جميل في كل الاوقات ذات طبيعة خلابة تجعل من يزورها يعود مررا وتكررا – ولكن لا يزال الشتاء من أفضل المواسم للسفر إلى جورجيا.
فقمم القوقاز المغطاة بالثلوج، ومنتجعات التزلج، والمشي على مهل عبر المدن القديمة – كل هذا سيغمرك في قصة خيالية شتاء حقيقية.
وهذا خيار رائع للاحتفال بعطلة الشتاء بطريقة خاصة.
جورجيا افضل الخيارات للاستمتاع بحفل راس السنة
رأس السنة أو أهداف Akhali باللغة الجورجية – أحد الأعياد المفضلة لشعب جورجيا.
حيث يتم الاحتفال به بصوت عالٍ ورائع، ويسعد الضيوف بشكل خاص في هذا اليوم. السنة الجورجية الجديدة لها لون خاص وتقاليد وطنية فريدة.
سمة أساسية للعطلة – chichilaki – نوع من التناظرية لشجرة عيد الميلاد.
يتكون هذا الرمز التقليدي من فرع من شجرة الجوز.
وتوفليس بابوا، وهو قريب بعيد لسانتا كلوز السوفياتي يرتدي البرقع الأبيض وقبعة البجعة مثل الجورجي الحقيقي، يقدم الهدايا للأطفال.
أهم عنصر هو جدول العطلات.
دائمًا ما تكون الأعياد الجورجية غنية جدًا، ولكن في ليلة رأس السنة الجديدة تنحني الطاولات. الجورجيون مقتنعون أنه كلما زاد عدد الأطباق، كان العام أفضل. يتم دائمًا تقديم Khachapuri و satsivi و lobio والأجبان محلية الصنع والخضر. طبق العام الجديد الإلزامي عبارة عن خنزير صغير محمص كبير ومليء بالعصير، والذي يرمز إلى الثروة في العام المقبل.
تقاليد السنة الجديدة الخاصة في مختلف المناطق
كل منطقة في جورجيا لها تقاليدها الأصلية الخاصة بالولائم. على سبيل المثال، في كاخيتي – مسقط رأس النبيذ والكونياك النبيل – يتم تقديم خبز خاص بالزبيب. يجب على الجميع بالتأكيد تجربة قطعة من طبق هذا العام الجديد.
تمت إضافة الأجواء الاحتفالية من خلال المشروبات الجورجية التقليدية – الكونياك الرائع والنبيذ والشاتشا. أي كوب مشروب يسبقه نخب عميق، يتم الإعلان عنه بواسطة توستماستر. كما يتم غناء أغنية “Mravaljamier” على الطاولة – نشيد مهيب لسنوات عديدة وعمر طويل.
بعد العام الجديد، يتطلع الجورجيون إلى أحد أهم الأعياد الدينية – عيد الميلاد أو الشوبا. أضاءت شمعة في كل منزل جورجي عشية عيد الميلاد لفترة طويلة. نارها ترمز إلى النجم الرائد في الكتاب المقدس. في هذا الوقت، تتحول جميع البلدات والقرى الجورجية إلى بحر لا نهاية له من الأضواء الصغيرة.
عيد الميلاد هو عطلة خاصة عندما تجتمع الأسرة بأكملها على الطاولة. تختلف قائمة عيد الميلاد التقليدية حسب المنطقة. على وجه الخصوص، في غرب جورجيا، يجب أن تكون الحلويات المصنوعة من العسل والمكسرات والفواكه المجففة على المائدة. وفي كاخيتي، يتم تحضير جيلي لحم الخنزير وفطائر الكادا الحلوة.
لكن، بالطبع، الشيء الرئيسي في الاحتفال ليس الطعام، ولكن جو من المرح والدفء واللطف والحب. اكتشف شتاء جورجيا واحتفل بالعام الجديد وعيد الميلاد بنكهة جورجية لا تُنسى!
