وصفة سحرية لعلاج السرطان بالشوكلاته

بوابة اوكرانيا – كييف 12 يناير 2022- أفادت مجموعة من العلماء الكوريين من جامعة سيول الوطنية والمعهد الكوري لأبحاث الغذاء وجامعة تشونغنام الوطنية عن القدرة المذهلة للشوكولاتة الداكنة على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
حيث تم مشاركة تفاصيل نتائج الدراسة في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية .
حيث تم الحصول على هذه البيانات من قبل الباحثين خلال العمل العلمي التالي على دراسة مكونات الشوكولاته الداكنة. تمت دعوة 48 متطوعًا من الجنسين تتراوح أعمارهم بين 20 و 30 عامًا لإجراء التجربة.
طُلب من نصف المشاركين تناول 30 جرامًا من 85٪ شوكولاتة داكنة يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع. تم تقديم نفس الكمية من الحلويات للمجموعة الثانية من المشاركين، ولكن مع محتوى كاكاو أقل – 70٪.
وأظهر تلخيص نتائج الدراسة ليس فقط تحسن الحالة المزاجية لدى المشاركين من المجموعة الأولى، ولكن أيضًا تكوين أكثر تنوعًا من البكتيريا المعوية.
و كان التغيير في الميكروبيوم المعوي في هذه الحالة ناتجًا عن العدد الكبير من البريبايوتكس الموجودة في الشوكولاتة الداكنة، والتي من خلال تحسين عمل الأمعاء، تقلل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة في هذا العضو.