عادات تساعدك على التحول الى التغذية السليمة

بوابة أوكرانيا -كييف – 17 يناير 2022- الأكل السليم سهل جدا.
يكفي إيجاد بديل لبعض الأطعمة وتغيير عاداتك الغذائية قليلاً.
و كل هذا أسهل بكثير مما يبدو .
استبدل جبن حليب البقر بجبن الماعز
أولاً، إنه ببساطة ينوع قائمتك ويغير بشكل جيد مذاق الأطباق المألوفة للأفضل. ثانيًا، يعتبر جبن حليب البقر منتجًا ثقيلًا لا يمتصه الجسم بشكل سيئ، في حين أن الجبن المصنوع من حليب الماعز أو الأغنام مقبول بشكل أكبر من قبل الجسم. ستقول لك المعدة شكراً.
استبدل الخبز بخبز الحبوب الكاملة
بغض النظر عن مدى إغراء رائحة الخبز الطازج المصنوع من الدقيق الأبيض المكرر، فلا تستسلم لهذا الاستفزاز. تذكر أنه أحد الأعداء الرئيسيين للوئام والقوة. عند شراء الخبز، انتبه لتكوينه. من الأفضل عدم تناول الطحين الأبيض على الإطلاق، أو يكون في نهاية قائمة المكونات. بل أفضل – التبديل تمامًا إلى الخبز – سعرات حرارية أقل وأكثر فائدة بالتأكيد.
استبدل الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء بالشوكولاتة الداكنة
هذا مجرد خيار أكثر فائدة. الشوكولاتة، التي تحتوي على أكثر من 70٪ كاكاو، تعمل على تحسين وظائف المخ وتحسين المزاج وغنية بمضادات الأكسدة. حسنًا، ثانيًا، إنه أقل سعرًا حراريًا (بالطبع، إذا اخترت واحدًا بدون إضافات للفاكهة أو المكسرات – هذا ما يجب أن تختاره)، وكقاعدة عامة، لا يحتوي على أي مواد مضافة تقريبًا مثل المنكهات أو الأصباغ.
استبدل الصلصات بالليمون والتوابل
ليس من الضروري تتبيل سلطة من الأوراق الخضراء والخضروات بالزيت أو الصلصات ذات السعرات الحرارية العالية، يمكن للمزيج الصحيح من التوابل والأعشاب المجففة وعصير الليمون أن يحل محل كل هذا بسهولة. الشيء الرئيسي هو العثور على مجموعتك المفضلة. على سبيل المثال، الفلفل الأسود والريحان وإكليل الجبل والليمون.
اجعل وجبة الإفطار وجبتك الرئيسية
في بداية اليوم، يعمل الجهاز الهضمي بنسبة 100٪، لذلك من السهل جدًا هضم جميع الأطعمة التي نتناولها. في المتوسط ، يستغرق الأمر حوالي 6 ساعات. أي، إذا تناولت وجبة الإفطار في الساعة 8 صباحًا، فعند الساعة الثانية بعد الظهر، سيتم هضم جميع المنتجات وسيكون الجهاز الهضمي جاهزًا للعمل المكثف مرة أخرى. ومع ذلك، في هذا الوقت سيكون نشاطها أقل بنسبة 20٪، وستزيد عملية الهضم إلى 8 ساعات، مما يعني أن الاستيعاب النهائي للطعام سيحدث فقط حتى الساعة العاشرة مساءً.
من الساعة السادسة إلى السابعة بعد الظهر، ينخفض نشاط الجهاز الهضمي بنسبة 60٪ أخرى – يؤثر على التعب من العمل المتواصل طوال اليوم – ويستمر الهضم لمدة تصل إلى 12 ساعة. لذا، فإن الطعام الذي تم تناوله أثناء العشاء، سيتم هضمه أخيرًا أثناء النوم. نتيجة لذلك، لن يتمكن الجهاز الهضمي من الراحة بشكل كامل، وفي اليوم التالي ستشعر بالسوء في الصباح والتعب العام، ويتراكم الطعام الذي يتم تناوله في الدهون. وليس عبثاً أن يقول المثل: تناول وجبة الإفطار بمفردك، وتناول الغداء مع صديق، وأعطي العشاء للعدو.