بوابة أوكرانيا -كييف – 17 يناير 2022- المياه المعدنية أكثر حموضة في المذاق من المياه العادية بسبب وجود ثاني أكسيد الكربون.
ولكن حتى مياه الصنبور تحتوي على معادن وتخضع لبعض العلاج .
غالبًا ما يوجد الكالسيوم والكلور والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والكبريت في المياه المعدنية.
هذه المغذيات الدقيقة ضرورية لبعض الوظائف البيولوجية، بما في ذلك تخليق الهرمونات وإنتاج الإنزيمات لمنع تسوس الأسنان. تُستخرج المياه المعدنية من مصادر خاصة، ويشربها كثير من الناس لقيمتها العلاجية.
في بعض الأحيان يتم معالجة المياه المعدنية لإزالة البكتيريا أو المواد السامة.
تعد المياه المعدنية مصدرًا مفيدًا للمغنيسيوم الذي ينظم الجهاز العصبي وسكر الدم وضغط الدم.
و بسبب الكالسيوم، فهو يعزز صحة العظام، ويحسن الهضم لاحتوائه على كبريتات المغنيسيوم والصوديوم. تقوي المياه المعدنية صحة القلب لأنها تخفض نسبة الكوليسترول، ويقلل المغنيسيوم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. أخيرًا، تعد المياه المعدنية مكملًا لا غنى عنه قليل الدسم يحتوي على عدد كبير من المعادن التي تعمل على التمثيل الغذائي للدهون. وهذا يعني أن استخدام المياه المعدنية يساعد في محاربة زيادة الوزن.
الا ان الاستهلاك المفرط للمياه المعدنية يسبب آثارا جانبية.
إذا تم حفظ المياه المعدنية في زجاجة بلاستيكية، فهناك خطر نقل المواد الكيميائية من البلاستيك إلى الماء. وهذا يهدد بوصول جزيئات البلاستيك إلى الجسم. تحتوي المياه المعدنية الغازية على حمض الكربونيك الذي يسبب الانتفاخ. تحتوي المياه المعدنية على عدد أقل من الميكروبات، ولا تخضع للتطهير وتحتوي على كائنات دقيقة.
أخيرًا، يمكن أن تتسبب المياه المعدنية الغازية في إتلاف مينا الأسنان، وفقًا لدراسة أجراها علماء من جامعة برمنغهام.
ما هي فوائد ومخاطر المياه المعدنية؟
