بوابة أوكرانيا -كييف- 25 يناير 2022- وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، غالبًا ما يزيد وزن 50-60 شخصًا ، لذلك هناك عوامل خطر إضافية لأمراض القلب والأوعية الدموي، حيث أن فشل القلب هو السبب الرئيسي لدخول المستشفى للبالغين فوق 65 عامًا.
قام خبراء التغذية بتجميع قائمة بأكثر المنتجات ضررًا على القلب، تابع القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية تناول الطعام بشكل صحيح.
اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية
تقول ريبيكا شيلينغ ، أخصائية التغذية الأمريكية: “إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك بعد سن الخمسين ، فقد حان الوقت لإلقاء نظرة جادة على تناول الدهون المشبعة”.
“يواجه معظم عملائي الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا هذه التوصية. وأضاف الطبيب أنهم اعتادوا على اللحوم الحمراء والدجاج المقلي ، ويخافون من فكرة أن يصبحوا “مثل ابن أختهم النباتي”.
لكن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة وقليلة الفواكه والخضروات والألياف يعزز أمراض القلب.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تخلق بيئة مثالية من خلال انسداد الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول السيئ وزيادة ضغط الدم.
لذلك ، تحتاج إلى الحد من استهلاك اللحوم عند تناول جزء بحجم راحة يدك ، وتعامل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية مع طبقات من شحم الخنزير على أنها طعام شهي نادر ، وتقطيع الدهون من جميع قطع اللحوم ، واختيار منتجات الألبان قليلة الدسم ، زيادة كمية الفواكه والخضروات والألياف التي تتناولها يوميًا.
رقائق البطاطس والمياه الغازية الحلوة
الصوديوم والدهون المشبعة والسكر المضاف – هذا ما تحتويه الوجبات الخفيفة في العبوات (بما في ذلك الرقائق والبسكويت).
يلعب السكر أيضًا دورًا رئيسيًا في تحسين صحة القلب.
تحتوي المياه الغازية الحلوة على الكثير من السكر المضاف ، وهو عامل خطر للإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب، يمكنك تجنب هذا الخطر عن طريق اختيار بدائل صحية.
مشروبات الدايت
ترتبط المشروبات المحلاة صناعياً بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وجدت دراسة في مجلة Diabetes Care أن الأشخاص الذين يشربون نظامًا غذائيًا مكربنًا يوميًا لديهم خطر أعلى بنسبة 36٪ للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي و 67٪ خطر أعلى للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنةً بأولئك الذين لم يشربوا المشروبات الغازية.
تجعل الحلاوة الاصطناعية لمشروبات الحمية منخفضة السعرات من الصعب قياس محتوى السعرات الحرارية في جسمك ، وزيادة الشهية وتعطيل الميكروبيوم ، مما قد يؤدي إلى عدم تحمل الجلوكوز وزيادة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة والمشروبات الحلوة الغنية بالطاقة.
لحماية قلبك ، اختر الماء في معظم الأوقات وقلل من استهلاك المشروبات المحلاة صناعياً، يمكن أن يساعد تقليل استهلاك المياه الغازية في النظام الغذائي على تقليل الشهية وتحسين التحكم في الوزن وتحسين الصحة العامة.
الخبز
الدونات اللذيذة هي رمز للأطعمة التي يجب تجنبها من قبل الرجال والنساء فوق سن الخمسين الذين يهتمون بصحة قلبهم، الحلويات المقلية غنية بالكربوهيدرات المكررة والسكر ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، تختبر الكربوهيدرات المكررة والسكر أيضًا قدرة الجسم على معالجتها ، ومع تقدم الناس في السن ، يصبح الكثير منهم مقاومًا للأنسولين أو مصابًا بمرض السكري ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.