بوابة أوكرانيا -كييف- 26 يناير 2022-للوهلة الأولى ، السؤال البسيط للغاية هو كيفية قلي البصل … ولكن فقط من خلال اتباع جميع القواعد ، يمكنك قليه حتى يصبح ذهبيًا ، ولا يحترق .
كم من الوقت يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون
هناك حاجة إلى البصل المقلي لإعداد العديد من الوصفات في كثير من الأحيان أكثر مما تتخيله. وصفة البصل المقلي بسيطة للغاية ، لكن لسبب ما ، لا يعرف البعض حتى كيفية قلي البصل حتى لا يحترق. سنخبرك كيف تقلى البصل في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وليس محترقاً.
كيف تقلى البصل
للقلي ، عادة ما تختار الجزء الأبيض من الكراث أو البصل العادي. من غير المحتمل أن يجلب البصل الأحمر أو الأخضر لونًا ذهبيًا وطعمًا مناسبًا ، لذلك لا ينصح بقلي مثل هذه الأصناف. على ما يبدو ، سر القلي السليم للبصل هو التحريك المستمر. عندما يتم دهنه بالزيت الساخن في مقلاة ، في غضون ثوانٍ قليلة ستصبح القطع شبه شفافة ، مما يعني أن الوقت قد حان لتقليبها باستمرار. وبشكل عام ، حتى لا يحترق البصل ، من الأفضل عدم ترك الطبق.
كم تقلى البصل
يستغرق قلي البصل من أي نوع بضع دقائق فقط. إذا كنت ترغب في تسريع العملية ، فمن الأفضل عدم القيام بذلك على حرارة عالية ، لأن البصل لن يقلى ولن يصبح طريًا ولن يكتسب المذاق المطلوب. عادة ، بعد 10 دقائق ، يكتسب البصل المقلي الظل المطلوب ، مما يدل على جاهزيته.
