بوابة أوكرانيا -كييف- 3 فبراير 2022- ارتفعت أسعار الغذاء العالمية في يناير 2022 بأكثر من 1٪ مقارنة بشهر ديسمبر، وتبلغ قيمة مؤشر الفاو لأسعار الغذاء حاليًا 135.7 نقطة – وهي أعلى نسبة في السنوات العشر الماضية.
كما بلغ مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ، الذي يتتبع أهم المواد الغذائية في العالم ، 135.7 نقطة الشهر الماضي من 134.1 في ديسمبر.
ساهم ارتفاع أسعار المواد الغذائية في ارتفاع معدل التضخم على نطاق أوسع مع تعافي الاقتصاد من أزمة فيروس كورونا ، وحذرت منظمة الفاو من أن الإنفاق المرتفع يهدد الفقراء في الاقتصادات المعتمدة على الاستيراد.
كما زادت الفاو إنتاجها العالمي من الحبوب في عام 2021 إلى 2.793 مليار طن من تقدير أولي قدره 2.791 مليار طن ، وفقًا لتوقعات العرض والطلب على الحبوب.
ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية في يناير ، بعد انخفاض طفيف في ديسمبر ، إلى 4.2٪ ، ووصل إلى مستوى قياسي جديد بسبب تراجع فرص التصدير وقيود العرض الأخرى ، وخاصة نقص العمالة والظروف الجوية السيئة.
ارتفع مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان بنسبة 2.4٪ ، وهو خامس زيادة شهرية على التوالي ، مع أكبر زيادة في أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم والزبدة.
اقرأ أيضًا: معدل نمو أسعار المواد الغذائية يبلغ الحد الاعلى خلال عقد
ارتفع متوسط قيمة مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب بشكل طفيف في يناير / كانون الثاني وهو أعلى بنسبة 0.1٪ فقط من شهر ديسمبر / كانون الأول، خلال الشهر الماضي ، قفزت أسعار تصدير الذرة بنسبة 3.8٪ ، بينما انخفضت أسعار القمح بنسبة 3.1٪.
ذكرت منظمة الأغذية والزراعة في ديسمبر / كانون الأول أن أسعار الغذاء العالمية آخذة في الارتفاع للشهر الرابع على التوالي تحت تأثير الطلب النشط على القمح ومنتجات الألبان.