لماذا لا يمكنك إزالة الملح من الطعام؟

بوابة أوكرانيا -كييف- 5 فبراير2022-يقال أن الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، ومن الأفضل التخلص من هذا المنتج بشكل شبه كامل من النظام الغذائي. لكن للملح أيضًا مزاياه ، خاصةً إذا كان ملحًا بحريًا .

يساعد في تجنب الجفاف

للبقاء رطباً ، تحتاج إلى الحفاظ على توازن دقيق للصوديوم والبوتاسيوم. الماء في أجسامنا يتبع الصوديوم ، وإذا كان أكثر من اللازم ، يحتفظ الجسم بالماء. يوازن البوتاسيوم الصوديوم ، لذا فإن ملح البحر أفضل بكثير من ملح الطعام. يحتوي ملح البحر على كل من الصوديوم والبوتاسيوم ، مما يساعد في الحفاظ على التوازن بشكل طبيعي.

يعزز صحة الأوعية الدموية

ملح البحر له تأثير وقائي ضد أمراض القلب. من المهم التمييز بين ملح البحر وملح الطعام ، وهو أقل فائدة بسبب قلة المعادن.

يوازن الشوارد ويمنع تقلصات العضلات

ملح البحر مصدر ممتاز للإلكتروليتات التي تمنع تقلصات العضلات أثناء التمرين. يحتوي ملح البحر على الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، وهي ضرورية للصحة المثلى. يجب أن تأتي هذه المعادن من النظام الغذائي لأن الجسم لا يستطيع صنعها. بدون إلكتروليتات كافية ، قد تعاني من عدم انتظام ضربات القلب ، والتعب ، والغثيان ، وحتى النوبات.

يدعم صحة الجهاز العصبي

ينظم الصوديوم حركة الماء في جميع أنحاء الجسم ، وهو أمر مهم لصحة الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الجهاز العصبي إلى ملح للتوصيل الكهربائي لإرسال واستقبال الإشارات العصبية. كما هو الحال مع وظائف الجسم الأخرى ، يحتاج الدماغ إلى التوازن الصحيح للصوديوم والإلكتروليتات الأخرى ، لذا فإن ملح البحر خيار أفضل من ملح الطعام.

يحسن النوم

تنطبق نصيحة عدم تناول الملح في وقت النوم على ملح الطعام والأطعمة المعالجة المالحة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى اختلال توازن الصوديوم في الجسم. يُعتقد أن ملح البحر يحسن النوم لأنه يحتوي على العديد من الإلكتروليتات المفيدة لتنظيم مستويات الهرمونات.