بوابة اوكرانيا – كييف – 24 مايو 2022 –
قالت رابطة منتجي الحليب ان أسعار الحليب استمرت في الارتفاع وسط انتعاش تدريجي في الطلب المحلي، لكن في الوقت نفسه، تخشى مزارع الألبان من نقص الوقود وارتفاع أسعاره مرتين أو ثلاث مرات في خضم موسم الحصاد الأخضر.
فقد وصلت أسعار شراء الحليب (قبل ضريبة القيمة المضافة) في منتصف شهر مايو إلى 10.53 غريفنا (0.36 دولار) / كجم ، أي بارتفاع 13% فوق السعر الثابت في الأيام الأولى من الشهر.
وتعزى هذه الزيادة بشكل رئيسي إلى الانتعاش التدريجي للطلب المحلي نظرا لعودة المواطنيين إلى المدن الكبرى، وفتح المطاعم، والمقاهي واستئناف المتاجر للعمل.
في حين يلاحظ الخبراء انخفاضًا كبيرًا في الطلب المحلي وعدم القدرة على تصدير المنتجات المتداولة في البورصة، حيث شكلت مخزونات الحليب المجفف والزبدة التي تراكمت خلال الأشهر الأولى من الحرب ضغطاً على قدرة مصانع المعالجة.
وعلى الرغم من تقديرات اتحاد شركات الألبان في أوكرانيا عن السعة غير المستخدمة، والتي ستكون كافية لمليوني طن آخرين من معالجة الألبان، تواجه المزارع (المناطق غير المأهولة بشكل أساسي) صعوبات في توريد انتاجها من الحليب.
اقرأ ايضا..ارتفاع أسعار المواد الغذائية في أوكرانيا