الشيف خوسيه أندريس .. يجب فتح الموانئ الأوكرانية لمنع نقص الغذاء العالمي

بوابة اوكرانيا – كييف – 3 يونيو 2022 –قال الشيف خوسيه أندريس، مؤسس World Central Kitchen، لشبكة CNN إن الحرب في أوكرانيا ليست مجرد معركة من أجل الحرية، ولكنها أيضًا معركة لمنع الجوع في جميع أنحاء العالم.
واضاف”أوكرانيا سيكون لديها طعام لإطعام شعبها، السؤال الكبير هو إذا لم يكن لدينا أوكرانيا لكسب هذه الحرب وللتأكد من فتح موانئ مثل أوديسا مرة أخرى، فإن ما سنواجهه هو نقص كبير في الغذاء حولنا. العالم “.
واكد على ان أوكرانيا هي رابع أكبر مصدر للذرة في العالم وخامس أكبر مصدر للقمح، وفقًا لوزارة الخارجية الأمريكية، ويشتري برنامج الأمم المتحدة لمكافحة انعدام الأمن الغذائي حوالي نصف قمحها من أوكرانيا كل عام.
وقال”أعتقد أننا سنرى عددًا أكبر وأكبر، خاصة إذا كانت جميع الحبوب التي رأيتها حول أوكرانيا في الصوامع، والتي يجب أن تصل إلى أماكن بعيدة في إفريقيا وأجزاء أخرى من العالم تعتمد على الحبوب التي تنتجها أوكرانيا. هذه ليست فقط حربًا من أجل الحرية والديمقراطية للشعب الأوكراني، إنها أيضًا معركة للتأكد من أن الكثيرين في جميع أنحاء العالم سيكونون قادرين على تناول الطعام في الأشهر المقبلة “.
واشار أندريس إن أزمة الغذاء المحتملة قد تفاقمت بالفعل بسبب مشاكل من الأعاصير والجفاف في جميع أنحاء العالم خلال العام الماضي.
وقال: “إذا لم نفكر في الطعام بالطريقة نفسها التي نفكر بها في الناس والاقتصاد والوقود، فسنواجه مشكلة كبيرة في عام 2023”.