بوابة اوكرانيا- كييف – 2 يوليو 2022 – يعتبر طبق حلوى التيراميسو من أكثر الحلويات اللذيذة ويتم إعداده بطرق مختلفة حيث سنقدم لكم وصفة غير كلاسيكية للتيراميسو. تيراميسو مع الكرز هو اختلاف مبسط للسلع الجيدة المعروفة. لتذوق ، الحلوى ليست أقل شأنا من الكلاسيكية ، ولكن في التحضير أبسط.
المكونات
500 جم مسكربون
8 صفار البيض
100 جم سكر
300 جم من الكرز
2 قطعة كرواسون
50 جم كراميل مملح
100 مل قهوة
التحضير
في حمام مائي اسلقي 8 صفار بيض مع إضافة 70 جم من السكر حتى يصبح قشدة سميكة ثم أخرجه من الحمام المائي واتركه يبرد قليلاً
أضيفي الماسكاربوني إلى صفار البيض واخلطيهم بخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
اسلقي الكرز مع 30 جم من السكر.
نقطع الكرواسان ونملأها بالكرز ضعي الكرواسان في قالب التيراميسو واسكبي القهوة وانتظري حتى تنقع.
يجب بعد ذلك تسطيح الكرواسان على سبيل المثال باستخدام هراسة.
املأ الكرواسان بالكريمة واسكب الكراميل فوقه.
ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
اقرا ايضا:بنوش هوتسول طبق لذيذ من الوصفات القديمة
