بوابة أوكرانيا – كييف – 4 يوليو 2022- من أجل إعداد طبق لذيذ ومذهل إلى حد ما يرضي الجميع، لا تحتاج إلى العبث به لفترة طويلة، وجمع المكونات الغريبة وقضاء نصف يوم في المطبخ، وصفتنا هي بالضبط ذلك.
مكونات:
- دجاج 1.5 كجم
- مسحوق الفلفل الحار – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- كمون – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح – 1 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 230 درجة.
- قطعي الدجاج على جانبي العمود الفقري بمقص المطبخ.
- اخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وافركي الدجاج.
- ضعي الدجاج على صينية خبز مطوية وضعيها في الفرن على الرف الأوسط. اخبزيها حتى يتحول لونها الى البني.
- أخرجي الدجاج من الفرن واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
- يُقطّع إلى قطع ويُقدّم ساخناً مع عصائر.