وصفة لذيذة وصحية لوجبة غداء معكرونة في الصيف

بوابة أوكرانيا – كييف – 10 يوليو 2022- المعكرونة المختارة بشكل صحيح من دقيق الحبوب الكاملة ستحسن طبقك فقط.

كيف تجعل سلطة الصيف أكثر متعة وملء؟ أضف المعكرونة.

كتبت مؤسِّسة مدرسة الصحة ، أخصائية التغذية كاترينا تولستيكوفا ، أن المعكرونة المختارة بشكل صحيح من دقيق الحبوب الكاملة ستجعل طبقك أفضل.

المكونات

المعكرونة من دقيق الحبوب الكاملة
2 كوسة
4-3 طماطم
رأس ثوم
خضروات حسب الرغبة
ملح فلفل
زيت نباتي

التحضير

-قشر الطماطم. نقطع إلى مكعبات ونرسلها إلى الحساء في مقلاة. أضف القليل من الماء والزيت.
– ضعي الثوم في صلصة الطماطم وأضيفي الفلفل.
– أضف شرائح رقيقة من الكوسا إلى الخليط (مقطعة مثل الجزر الكوري). يضاف الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُنصح بعدم التقليب حتى لا تنهار الكوسة.
– نحن نطبخ المعكرونة. أضف إلى خليط الطماطم والكوسة. نحن نمزج.
– زين الطبق النهائي بالخضار.

اقرا ايضا:وصفة المعكرونة بصلصة اللوز روميسكو