بوابة أوكرانيا – كييف – 21 يوليو 2022- المشمش هو ثمار ، تُعرف أيضًا باسم الخوخ الأرمني. فهي مغذية للغاية ولها العديد من الفوائد الصحية ، مثل تحسين الهضم وصحة العين.
من السهل جدًا إدخال المشمش في نظامك الغذائي. تعد كل من الفواكه الطازجة والمجففة وجبة خفيفة سريعة ولذيذة أو تضاف إلى وجبتك المفضلة ، مثل الجرانولا أو الزبادي أو الفطائر أو حتى اللحوم.
والمشمش له فوائد عديدة منها :
1.مغذي ومنخفض السعرات الحرارية
المشمش مغذي للغاية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية. من الأفضل تناول المشمش كاملاً وغير مقشر ، حيث أن القشرة غنية بالألياف والمواد المغذية.
2.نسبة عالية من مضادات الأكسدة
يعتبر المشمش مصدرًا ممتازًا للعديد من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك بيتا كاروتين وفيتامينات A و C و E. والأكثر من ذلك ، أنه يحتوي على كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد التي تمنع العديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب. تعمل مضادات الأكسدة هذه على تحييد الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتسبب الإجهاد التأكسدي المرتبط بالسمنة والعديد من أمراض القلب المزمنة.
3.المساهمة في صحة العين
يحتوي المشمش على العديد من المركبات الضرورية للحفاظ على صحة العين ، بما في ذلك فيتامينات أ و هـ. يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في الوقاية من العمى البقعي ، وهو مرض ناجم عن نقص الصبغات الخفيفة في عينيك ، بينما فيتامين إي قابل للذوبان في الدهون. مضادات الأكسدة التي تذهب مباشرة إلى العين لحمايتها من أضرار الجذور الحرة.
4.قد يحسن صحة الجلد
الأسباب الرئيسية للتجاعيد وتلف الجلد هي العوامل البيئية مثل أشعة الشمس والتلوث ودخان السجائر. في الوقت نفسه ، يمكنك محاربة بعض تلف الجلد من خلال اتباع نظام غذائي صحي مليء بمضادات الأكسدة التي يحتوي عليها المشمش.
تحمي الفيتامينات C و E الموجودة في هذه الفاكهة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية والملوثات البيئية من خلال تحييد الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز فيتامين سي تكوين الكولاجين الذي يمنح البشرة القوة والمرونة ، لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بهذا الفيتامين يمنع ظهور التجاعيد .
اقرا ايضا:فطيرة الصيف اللذيذة بالمشمش