بوابة أوكرانيا – كييف – 26 يوليو 2022- العسل هو منتج طبيعي فعال يستخدم على نطاق واسع في مختلف المجالات ، ولكن لا يعرف الجميع فوائده غير العادية.
حسب اختصاصية التغذية سفيتلانا فوس لا يمكن تخيل الصيف بدون عسل طازج.اعلم أن ملعقة صغيرة (بدون مرارة) تحتوي على 8 غرامات من العسل و 26-30 سعرة حرارية ، ولها أيضًا مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع يبلغ 55 .
يمتصه الجسم بالكامل ، مما يعطي أقصى قدر من المواد المفيدة. لذلك فإن العسل بديل جيد للسكر. المعدل اليومي للعسل هو 2-3 ملاعق صغيرة.
العسل علاج طبيعي فعال ، يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي والتجميل. يحتوي على العديد من الإضافات النشطة بيولوجيًا – هذه هي قيمتها الرئيسية. يحتوي على الكثير من الإنزيمات ومبيدات الفيتون والسكر الطبيعي.
من المهم معرفة أن العسل يفقد بعض خصائصه المفيدة عند تسخينه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الحساسية ، لذا يجب توخي الحذر عند الأطفال في البداية. أيضا ، العسل من المنتجات القليلة التي لا تفسد أبدا ، الشيء الرئيسي هو تخزينه بشكل صحيح.
خواص العسل:
يعتمد التركيب الكيميائي والخصائص على الموسم والنباتات التي يتم جمع الرحيق منها.
يحفز عملية التمثيل الغذائي ، ويحسن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للإجهاد ، ويحفز المناعة.
تطبيع حموضة المعدة والميكروفلورا في الجهاز الهضمي.
عامل مضاد للبرد (يعطي تأثير معرق وطارد للبلغم) ، يمنع تأثير الهربس والحصبة الألمانية.
