كيفية طهي الخيار المملح المقرمش الصغير

بوابة أوكرانيا – كييف – 3 أغسطس 2022- مع حلول الأيام المشمسة يظهر الخيار في نظامنا الغذائي الذي نأكله كما هو ونستخدمه في السلطات والملح، ونملحهم باستخدام ماء الصنبور، لكن لماذا لا تأخذ المياه المعدنية المعبأة؟ لذلك سنكون قادرين على الاستمتاع بالخيار اللذيذ والمقرمش والمملح قليلاً مع رائحة رائعة حقًا.

المكونات

1 كغم من الخيار الصغيرزجاجة
1 لتر من المياه المعدنية الغازية
2 ملاعق كبيرة من الملح
3 فصوص من الثوم
الشبت الخضر – 1 حفنة

التحضير

ضع نصف الشبت المغسول في قاع البرطمان الزجاجي.
اغسل الخيار جيدًا وقطع الأطراف، انشرهم بإحكام في الجرة.
يُقشر الثوم ويُقطّع إلى قطع صغيرة، ضع فوق الخيار.
ضع باقي الخضار في وعاء منفصل ، قم بإذابة الملح في المياه المعدنية.
اسكبيها فوق الخيار، تأكد من تغطية السائل بالكامل لمدة 12-14 ساعة، أرسل العلبة مع الخيار إلى الثلاجة أو مكان بارد آخر.

اقرا ايضا:لماذا يجب علينا تناول الخيار كل يوم؟