بوابة أوكرانيا – كييف – 9 أغسطس 2022- يمكن أن تكون السلطة مع المعكرونة والجبن واللحوم والطماطم والمتبلة بالأعشاب والمغطاة بمزيج من عصير الليمون والخل البلسمي وزيت الزيتون طبقًا جانبيًا رائعًا أو وجبة خفيفة.
سيتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة ، لكنها دائمًا ما تكون نجاحًا كبيرًا على الطاولة.
المكونات
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة بقدونس
0.5 ملعقة كبيرة الأوريجانو المجفف
1 كوب السبانخ
الملح والفلفل حسب الذوق
2 كوب معكرونة بيني
0.5 كوب الجبن السويسري
0.5 كوب بروسسيوتو ، سلامي ، أو أي لحوم مفضلة أخرى
1 قطعة طماطم
3 ملاعق كبيرة بصل أحمر
التحضير
اسلقي المعكرونة.
أثناء الطهي ، قطّعي الطماطم واللحم والجبن إلى مكعبات. نفرم الريحان والبقدونس ناعما. نقطع البصل ناعما.
اخلطي الخل البلسمي والليمون وزيت الزيتون.
عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، نضيفها إلى الوعاء مع باقي المكونات ونقلبها مع الصلصة. يخلط ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اقرا ايضا:لازانيا صحية بطرق ووصفات متنوعة
