بوابة اوكرانيا- كييف- 25 اكتوبر2022 – نحتاج جميعًا إلى أكلها ، خاصة في الخريف! تعتبر مضادات الأكسدة ضرورية لصحتك (خاصة في الخريف) لأنها تساعد في منع تلف الخلايا الناجم عن مركبات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة. يتم إنتاج بعض الجذور الحرة في جسمك ، لكن البعض الآخر يأتي من البيئة وتشمل تلوث الهواء ، والآثار الضارة للشمس ودخان السجائر ، الأضرار التي تسببها تسمى الإجهاد التأكسدي وترتبط بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والسكري ومرض الزهايمر وبعض أمراض العيون.