بوابة اوكرانيا- كييف- 25 اوكتوبر 2022 – تفضل العديد من ربات البيوت استنزاف المرق الأول وتحضير الحساء بالفعل في الثانية. لأن المرق ، الذي يتكون أثناء الطهي المباشر للحوم ، تبين أنه دهني للغاية ، ومن غير المستحب تناوله. لكن من الخطأ تمامًا سكب هذا السائل المغذي. بعد كل شيء ، يمكنك التخلص من الشوائب الدهنية في غضون دقيقتين فقط ، دون اللجوء إلى تبريد وتجميد الوعاء بالكامل مع المرق. بالإضافة إلى ذلك ، أن الحوض الذي تُسكب فيه الدهون لن يكون مسدودًا بشكل مفرط . هناك عدة طرق تساعد في الحفاظ على مرق اللحم العطري وتخليصه من الدهون الضارة وغير المذاق. يمكنك استخدام كل منهم ، وأحيانًا في نفس الوقت. اجمع قطعة خبز، استخدم منشفة ورقية، برد الدهن بالثلج.
أكثر الطرق فعالية لإزالة الدهون الزائدة من مرق اللحم
