بوابة اوكرانيا- كييف- 27 اكتوبر 2022- بالنسبة لأولئك الذين يخبزون المعجنات في كثير من الأحيان ، وخاصة الكعك ، فإن مسألة كيفية تخزينها بشكل صحيح بحيث تظل طازجة وطرية لفترة طويلة أمر مهم للغاية. هناك ثلاث طرق من شأنها مساعدتك في ذلك ، كي تظل المخبوزات طازجة لفترة طويلة ، يجب اتباع 3 قواعد بسيطة.
المادة 1
ستبقى الكعك طازجة لفترة أطول إذا تم تقطيعها أو كسرها. بشكل عام ، يصبح المنتج قديمًا بشكل أسرع.
القاعدة 2
بعد خبز الكعكة ، يجب تركها “ترتاح” وتبرد. للقيام بذلك ، يجب تغطية المعجنات بمنشفة والانتظار حتى تصبح ساخنة.
القاعدة 3
عندما يبرد الكعك ، يجب وضعه في كيس بلاستيكي ملفوف بورق قصدير أو فيلم تشبث. عند التفاعل مع الأكسجين ، يفقد المنتج نضارته بسرعة.
كيفية تخزين الكعك بشكل صحيح حتى يظل طازجًا لفترة طويلة
