الكولاجين في قهوتك: لماذا تضيفه وكيف يتم تحضيره بشكل صحيح

بوابة اوكرانيا – كييف- 12نوفمبر2022- البهجة والشباب في كوب واحد. يعتبر كوب من القهوة الطازجة طريقة رائعة لبدء الصباح. نظرًا لارتفاع نسبة الكافيين ، فإن المشروب ينشط ويزيد من القدرة على العمل والتركيز ويساعد على التركيز بشكل أفضل على المهام. ومع ذلك ، يمكن أن تصبح القهوة أكثر فائدة: إطالة شباب الجلد ، وتقليل ظهور التجاعيد وتقوية صحة المفاصل. لهذا يكفي إضافة الكولاجين إلى مشروب الصباح. اكتسب هذا المزيج غير المعتاد مؤخرًا شعبية بين أتباع الألياف الغذائية ، حتى أن بعض الشركات المصنعة بدأت في إنتاج قهوة مطحونة وقهوة سريعة الذوبان تمت إضافة البروتين إليها بالفعل. نخبرك ما إذا كانت القهوة مع الكولاجين مفيدة حقًا وكيفية تحضيرها بشكل صحيح ، هذا البروتين الخيطي هو جزء من جميع أنسجة جسم الإنسان. يشارك في “بناء” المفاصل والعظام والأوتار والشعر والأظافر والجلد ويشكل جدران الأوردة والشرايين والشعيرات الدموية. بالفعل بعد 20 عامًا ، يبدأ إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم في التباطؤ ، وبعد 25 عامًا – أصبح نقصه ملحوظًا بالفعل: يفقد الجلد مرونته ، وتظهر التجاعيد الأولى عليه ، وينمو الشعر والأظافر بشكل أبطأ ، و قد يظهر الألم في المفاصل. من أجل تقليل كل هذه العواقب غير السارة لنقص الكولاجين ، يتم تناوله في شكل مكملات غذائية.